Håndlaget kryddersalt med ramsløk (Allium ursinum) – Norges egen villhvitløk. Består av 50 % ramsløk og 50 % himalayasalt, forent for en ren og naturlig smak. En naturlig smaksforsterker som løfter kjøtt, fisk, egg, grønnsaker og sauser. Innhold: 65 g.
Pris: 199,-
Friskt og aromatisk urtesalt laget med fersk løpestikke (Levisticum officinale) og himalayasalt. En klassisk smak med dype røtter i norsk matkultur – passer perfekt til gryter, supper, poteter, grønnsaker, sauser og buljong. Innhold: 75 g.
Pris: 229,-
Greenfriis er en liten, familiedrevet virksomhet med røtter på Skarnes, midt mellom furuskog, elver og åkrer. Her har vi i generasjoner hatt en nær tilknytning til jorden, sesongene og de naturlige smakene som vokser rundt oss. Det startet med en interesse for ville vekster og gamle urter som ramsløk og løpestikke – planter som lenge har vært en del av norsk mattradisjon, men som har fått ny oppmerksomhet de siste årene. Vi ønsket å lage noe ekte. Ikke masseprodusert, ikke kunstig – men ærlige produkter basert på håndverk og råvarer vi kjenner og stoler på. Resultatet ble Greenfriis, der hvert glass vi lager fylles og merkes for hånd, med respekt for smaken og naturen det kommer fra. Vi kombinerer tradisjonelle teknikker med moderne forståelse for kvalitet og bærekraft. Ramsalt og Løpesalt er våre første signaturprodukter – laget av ville urter og rent himalayasalt, uten tilsetningsstoffer eller snarveier. Produktene er utviklet med tanke på både smak og funksjon – for å gi en naturlig løft til alt fra egg og poteter, til kjøtt, fisk og grønnsaker. For oss handler Greenfriis ikke bare om salt. Det handler om å formidle en følelse. En følelse av å være tett på noe ekte – noe håndlaget, sakte og bærekraftig. Når du åpner en krukke fra Greenfriis, ønsker vi at du kjenner lukten av norsk vårskog, smaken av rene råvarer og gleden ved det enkle, gode måltidet.
E-post: kontakt@greenfriis.no